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농업혁신2

유전자 변형 작물의 역할과 도전 목차기후 위기 시대, GMO는 대안인가?유전자 변형 작물이란? 과학적 개념 정리GMO 작물의 실제 효과, 수확량과 환경 영향GMO를 둘러썬 도전 과제 - 안정성, 윤리, 소비자 선택권미래 전망 유전자 편집(크리스퍼)으로의 진화 기후 위기 시대, GMO는 대안인가?지속되는 기후 변화와 전쟁, 곡물 가격 상승, 공급망 불안정 등은 전 세계적인 식량 안보 위기를 심화시키고 있습니다.이에 대한 해답 중 하나로 떠오른 기술이 바로 유전자 변형 작물(GMO: Genetically Modified Organisms)입니다.유전자 조작 기술은 식물의 내병성, 내염성, 수확량 증대를 가능하게 하며,미래 농업의 지속 가능성을 확보하는 핵심 전략으로 주목받고 있습니다. 하지만 GMO에 대한 사회적 논란과 생태적, 윤리적 .. 2025. 6. 13.
미래 농업 기술, 수직 농장과 도시 농업의 가능성 목차도시는 왜 이제 '농장'을 품어야 하는가?수직 농장이란? 위로 자라는 농업의 진화도시 농업의 장점, 환경을 살리고 식량도 자급최신 글로벌 수직 농장 트렌드 (2025 기준)도시 농업의 미래, 지역 식량 시스템 구축 도시는 왜 이제 ‘농장’을 품어야 하는가?2050년까지 세계 인구의 약 70%가 도시에 거주할 것으로 예측되며,도시는 더 이상 소비만 하는 공간이 아닌 자급 가능한 생산 공간으로 변모하고 있습니다.기후 위기와 토지 고갈, 식량 수입 의존도 증가 등의 문제를 해결하기 위해‘도시 농업(urban farming)’과 ‘수직 농장(vertical farm)’이 대안으로 떠오르고 있습니다. 수직 농장은 인공광, 자동화 시스템, 수경재배 등을 활용해 빌딩 내부에서 식물을 키우는 방식으로,토지와 물.. 2025. 6. 12.